Gateaux

Chouquettes ripieni di crema pasticcera, accompagnati da una chantilly vanille, su una base di pasta frolla

Le Gourmand

Choux craquelin ripieno di crema alla nocciola accompagnato dalle sue biglie croccanti

Chou Praliné

Fine sfoglie caramellizzate alternate dalle loro creme alla vaniglia

Millefeuille Vanille

Baba bagnato nel suo sciroppo al rum con una chantilly alla vaniglia

Notre Baba

Biscotto sottile al cioccolato ricoperto da caramello fatto in casa e da una mousse cioccolato caramello con una base croccante

Plasir Chocolat Caramel

Morbida pasta frolla con un cuore goloso al cioccolato e café accompagnata da una crema alla vaniglia

Tartelette Fleur de Cappuccino

Matrimonio tra una mousse leggera al limone e una marmellata di arance fatta in casa unite da un bisciuit morbido profumato all’arancia e accompagnate da una crema alla nocciola

Alliance Agrumes Praliné

Tarte Citron 6 persone

Croquant Noisette 4 persone

Mango Framboise 6 persone